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嘉兴华力电脑汽车维修培训

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嘉兴华力厨师开店培训班

招生对象:对烹饪工作有兴趣、爱好、或想从事此行业者

课程内容

学习内容:

烹饪原料常识,烹饪工艺基础、烹饪概论基础、烹饪基础常识、烹饪原料加工工艺、

中式烹调工艺制作、食品果蔬雕刻常识、艺术拼盘常识、餐饮管理常识、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算。

从零基础教起,学习各种烹饪刀工、刀法、锅工、翻锅、装盘等基本功训练,传授本邦菜系、川菜、粤菜为中心,南北地方特色经典菜系,当今宾馆、酒店流行菜以级台湾菜、香港菜、特色火锅、风味小吃、食品雕刻、艺术拼盘、卤水拼盘、水果拼盘、鸡脱骨艺术菜、菜系代表菜、招牌菜系、特色菜和制作各种喜庆菜肴。

 

培养目标:

培养星级宾馆、酒店、大酒楼烹饪专业厨师为目标,通过半年学习能够懂得烹饪专业常识、熟悉烹调工具和厨房设备使用,掌握烹饪原料分类、切配和加工方法,熟练掌握炒、烹、炸、爆、煎、煮、煨、拌、烧、蒸等30多种烹调技法。

 

教学模式:

1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;

2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;

3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;

4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,提升学生的动手能力;

5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

 

证书职业资格考证:

人才服务,考试通过后颁发职业资格证书

1、资格证书:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)

2、考证要求:年满16周岁以上或达到工龄要求

3、证书:人力资源和社会部职业资格证书

(联网查询、英汉对照、出国可用)

 

就业情况:

1、学生毕业经过考核合格后,推荐到星级宾馆、酒店就业;可胜任星级宾馆、知名酒等后厨相关餐饮工作岗位;

2、通过设在全国庞大的就业网络,为学员提供就业机会;

3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造多优越的就业条件。

 

就业服务

专业的创就业导师,提升毕业生成功之路
杭州华力职业教育定期邀请专业的创就业导师,为学子们讲解职业规划引导、职业发展规划、就业能力提升、求职过程引导、职业适应与发展、就业政策解读、创业帮扶等多项教学内容,为学子提供为、多元的创就业服务,在提升毕业生求职成功率的同时,也带动学校教学品质的不断提升。

 

杭州华力西点企业委培班

 

专业特色

华力教育以市场为导向、以特色求发展,实施精品战略。为学校教学、实训质量与发展前沿技术接轨,组建了一支既有丰富的实践经验又有精湛理论水平的专业师资队伍。华力教育加强教学过程与行业发展趋势的渗透融合,根据行业需求和变化进行动态化模块化教学,在教学过程中充分挖掘学生潜力,督促学员不断挑战自我、突破自我、提高学员适应社会发展综合能力、打造具有创新精神和实践能力的复合型人才。面向未来,华力教育不断探索职业教育创新与发展之路,努力为社会经济发展培养多复合型技术精英!

杭州华力计算机学历+技能培训

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